Krémový jahodový dort bez pečení
Bez jahod by nebylo správné léto – zdobí, chutnají a dají se použít na velké množství způsobů.
- 700 g jahod
- 200 g krémového sýru
- 300 ml smetany ke šlehání
- 120 g moučkového cukru
- šťáva z půlky citrónu
- 8 - 10 máslových sušenek
Pokud máte doma necelé kilo jahod, balení sušenek, krémový sýr, šlehačku, cukr a citrón, máte za chvíli hotový dort, který není nutné péct. Nejprve si dáme asi třicet deka nakrájených jahod do kastrůlku vařit s 10 deky cukru a šťávou z půlky citrónu. Po deseti minutách vypneme a necháme vychladnout. 8 – 10 nejlépe máslových sušenek rozdrtíme, stačí v sáčku třeba paličkou na maso a vysypeme na dno větší ploché mísy. Malou část si necháme na posypání. Pak si dvacet deka čerstvých jahod rozmačkáme vidličkou, a smícháme s deseti deky čerstvého sýru. Dalších deset deka čerstvého sýru osladíme moučkovým cukrem, dvě lžíce stačí, nebo podle vaší chuti. 300 ml smetany vyšleháme dotuha a rozdělíme na poloviny – jednu smícháme s jahodovým sýrem, druhou s oslazeným sýrem. Na sušenky dáme nejprve jahodovou část, polijeme jahodovým rozvarem, na něj dáme bílou oslazenou část a znovu jahodovou a znovu rozvar, kterým by měl zůstat nahoře. Ozdobíme čerstvými jahodami a zbytkem rozdrcených sušenek. Celý takto poskládaný krémový dort dáme před podáváním pořádně vychladit.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
