Domácí ledový čaj
Osvěžit se nemusíme kupovaným ledovým čajem od světových značek, který navíc bývá dost drahý. Zchladit v parných dnech se můžeme i doma a pochutnáme si dost možná ještě víc. A stačí nám k tomu obyčejný čaj – zelený, černý, ovocný, který pijeme po celý rok. Jen bychom měli mít kvalitní čaj.
„Příprava je úplně jednoduchá. Stačí dvě čajové lžičky na dvě deci vody,“ vysvětluje Iva Pařízková z čajovny Kuba&Pařízek s tím, že cílem je připravit co možná nejsilnější čajový výluh.
Důležitá je doba louhování – černý čaj tři minuty, ovocný pět minut a zelený čaj zaléváme chladnější vodou a louhujeme dvě minuty.
Vzniklý silný výluh nalijeme do džbánu s ledem. „Vypadá to krásně, jak se to začne prolínat a chladit. Můžete si přidat ovoce a vznikne úžasný nápoj,“ dodává.
Kdo potřebuje cukr, dosladí, jinak můžeme ledový čaj dozdobit čerstvým ovocem nebo bylinkami.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
