Letní koláč se slunečnicovými semínky
Když se u nás doma peče koláč, musím si sedět na rukou, abych nespořádala půl plechu. Problémem je cukr, protože během dne se nám daří spořádat cukru více, než bychom chtěli, a mnohdy o tom ani nevíme.
Proto když jsem narazila na koláč pečený jen se špetkou cukru, hned jsem jej musela ochutnat. A opravdu byl skvělý! Důležité je drobné letní ovoce - hrnek borůvek, hrnek rybízu, maliny a můžeme péct.
- 1 bílý jogurt
- 1 jogurtový kelímek polohrubé mouky
- 1 jogurtový kelímek hrubé mouky
- 1/2 kelímku oleje
- 1 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- špetka soli
- špetka cukru
- hrst slunečnicových semínek
- borůvky, maliny, rybíz
Jako odměrka nám stačí sklenička jeden a půl deci nebo kelímek od jogurtu. V míse smícháme bílý jogurt, kelímek polohrubé a kelímek hrubé mouky smíchané s polovinou prášku do pečiva a špetku soli. Přidáme jedno vajíčko a půl kelímku oleje.
Pokud si přece jen nedovedete představit koláč bez cukru, můžete lehce promíchané těsto trošku pocukrovat. Rozetřeme na malý plech a ozdobíme ovocem. Posypeme slunečnicovými semínky, která se v troubě opraží a koláči dodají úplně novou chuť. Překvapí i milovníky sladkého.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
