Kuřecí stehna na rozmarýnu

Dobroty Dáši Kubíkové

V notoricky známém filmu se ptají, zda křidýlko nebo stehýnko. Vždycky mi to bylo divné, protože přece stehýnko je mnohem lepší!

Náročnost snadné

Typ jídla večeře

Ale protože kuřata nemají čtyři nohy, vždycky se nakonec můžeme nějak rozdělit. Pokud se vám ovšem sejde větší množství kuřecích stehýnek a chcete si upéct opravdu hodně voňavý oběd, pak se můžete nechat inspirovat následujícím snadným receptem.

Ingredience

4 kuřecí stehna
hrst sušeného rozmarýnu
nebo 3 snítky čerstvého
1 citrón
hrnek olivového oleje
sůl, pepř

Budeme k němu potřebovat kromě masa už jen rozmarýn, citron, olivový olej a sůl a pepř.

Nejprve si rozehřejeme troubu na 160 stupňů. Stehýnka si nasolíme a lehce opepříme z obou stran. Do pekáčku vlijeme na dno olej a rozetřeme ho do všech stran. Citron nakrájíme na tenčí kolečka a vyložíme dno pekáče. Z čerstvých snítek rozmarýnu stáhneme lístky a kuře jimi posypeme, také z obou stran.

Pak položíme na citrony a dáme péct v přikrytém pekáčku. Pečeme hodinu a čtvrt, potom odklopíme a necháme deset minut dopékat, protože křupavá kůžička je na pečeném kuřeti stejně to nejlepší! Podáváme s rýží, kterou polijeme voňavým výpekem a nezapomeneme na salát!

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Kuře a chřest na grilu

Po většinu dní teď máme krásné jarní počasí a tak si říkám, jestli už jste uspořádali první letošní grilovačku. Kdo má zahradu a na ní gril, určitě ano.

Přehrát
Kuře s čočkou a jogurtovou omáčkou

Zatímco v týdnu se většina rodiny obstará přes oběd v práci nebo ve škole, o víkendu se vařit musí, a nejlépe něco, co chutná všem.

Přehrát