Dort Jadran
S vlašskými ořechy všechno chutná lépe. Mezi našimi posluchačkami koluje recept na přímo úžasný dort Jadran s vysokou krémovou náplní z vlašských ořechů.
Poslechněte si, jak na něj od Jany Pospíšilové ze Žďáru nad Sázavou. Začneme piškotovým korpusem, který upečeme v dortové formě.
Potřebujeme:
5 vajec
5 lžic pískového cukru
5 lžic mouky (3 polohrubé, 2 hladké)
prášek do pečiva
20 dkg másla
Náplň:
20 dkg mletých vlašských ořechů
20 dkg pískového cukru
2 dcl mléka
Tyto tři ingredience se krátce povaří – právě tím vytvoří lahodnou krémovou ořechovou hmotu.
Ale aby byla na dortu pěkně vysoká a ořechy vynikly, potřebujeme ji zpracovat ještě dále.
Našleháme 20dkg másla a až jsou povařené ořechy s cukrem a mlékem vychladlé, zamícháme do nich vyšlehané máslo.
Hmotu pak potřeme na také vychladlý korpus a můžeme ozdobit. Nahoru můžeme podle Jany Pospíšilové dát šlehačku a tu znovu posypat oříšky, děti prý ale dávají přednost strouhané čokoládě.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
