Danovy čokoládové muffiny
Na Mezinárodní den dětí dostaly v našem vysílání prostor děti, a tak i dnešní recept bude dětský. Připravil jej dvanáctiletý Daniel Kubík, který už se v kuchyni pohybuje celkem obratně i bez rodičů, ale také hrozně rád mlsá.
„Umím si udělat něco na pánvičce, jako například vajíčka jako volské oko nebo míchaná vajíčka. Umím si ohřát párek a několik dalších jednoduchých jídel. Někdy mě ale chytne mlsná, a když doma nic nemáme, tak si udělám svoje domácí muffiny,“ přiznává Dan.
65 g rozpuštěného másla
100 g mléčné čokolády
200 g polohrubé mouky
30 g kakaa
1 prášek do pečiva
1 vejce
150 ml mléka
150 g cukru
„Je to vcelku jednoduché - připravíme si dvě misky, váhu a formičky. Do jedné misky přidáme vejce, cukr, rozpuštěné máslo a mléko. Do druhé misky dáme mouku, kakao, rozlámanou čokoládu a prášek do pečiva. Obojí rozmícháme a tekuté ingredience slijeme do druhé misky. Když budeme mít hotové vyšlehané těsto, připravíme si formičky a vymažeme je olejem. Formičky naplníme jen do dvou třetin, aby těsto nevyteklo na plech. Mně to většinou vychází na 15 formiček,“ zamýšlí se Dan.
„Formičky položíme na plech a strčíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů. Hotové jsou přibližně za čtvrt hodiny,“ dodává mladý pekař.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
