Šneci na silvestrovský stůl

Dobroty Dáši Kubíkové

Protože podle tradičních předsevzetí začínáme hubnout až od nového roku, bude asi dnešní pohoštění k poslednímu dni roku ještě pořádně bohaté.

Ingredience

listové těsto
plátky šunky
plátky sýru (eidam)
sýr niva
pizza koření
(oregano)
vejce na potření

Určitě budete mít vlastní rodinné recepty na chuťové kombinace. Jako třeba náš kolega Tomáš Kolátor, který nás v právě končícím roce také dokázal překvapit vlastním receptem na výborné a jednoduché šneky se šunkou, sýrem a kořením: „Vezmeme listové těsto, to si rozválíme na takový obdélníček, a ten potom rovnoměrně poklademe šunkou a sýrem. No a ten, kdo chce, tak si tam potom může dát třeba i nějaké koření, třeba oregano, nebo olivy, papriku. Já jsem dělal tu jednu část listového těsta jenom se šunkou a sýrem a do té druhé jsem dával plátkový sýr eidam a něj nivu. No a potom se to sroluje a potom, co je to srolovaný, tak se to rozkrájí na ty kolečka, na ty šnečky. Na ty šneky můžeme dát oregano, ale já jsem použil normálně klasické pizza koření, směs. Ty se potom rozprostřou na plech, potře se to vajíčkem a dá do trouby na 200 stupňů." Když šneci zezlátnou, jsou hotoví. Dají se jíst ještě zatepla, ale i po vychladnutí vám vydrží na silvestrovském stole celý večer.

autoři: dak , Tomáš Kolátor