Salát s konopným semínkem
Když se řekne salát, každý si představí něco jiného – někdo hlávkový s klasickou sladkokyselou zálivkou, někdo mix salátů s kousky masa a jiný třeba bramborový salát, kde není skoro vůbec žádná zelenina, zato hodně majonézy a vajec. Pro změnu ale můžeme vyzkoušet i salát trochu jinak – s konopným semínkem.
Cvičitelka v mateřském centru Srdíčko Martina Sejkorová ze Žďáru zdůrazňuje přednosti konopného semínka. „Obsahuje omega 3 a omega 6 nenasycené mastné kyseliny a navíc v nejlepším poměru pro naše tělo, takže blahodárně působí na buněčné membrány i na centrální nervovou soustavu. To se hodí školákům při studiu, nebo nemocným při rekonvalescenci.“
Na trošce olivového oleje krátce orestujeme loupané konopné semínko, přidáme k němu na nudličky nakrájenou červenou papriku a dosolíme. Nakrájíme si hlávkový nebo ledový salát. Smícháme a jíme, dokud je paprika ještě teplá. Propojení oříškové chuti konopného semínka a červené papriky je vynikající.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
