Salát s konopným semínkem
Když se řekne salát, každý si představí něco jiného – někdo hlávkový s klasickou sladkokyselou zálivkou, někdo mix salátů s kousky masa a jiný třeba bramborový salát, kde není skoro vůbec žádná zelenina, zato hodně majonézy a vajec. Pro změnu ale můžeme vyzkoušet i salát trochu jinak – s konopným semínkem.
Cvičitelka v mateřském centru Srdíčko Martina Sejkorová ze Žďáru zdůrazňuje přednosti konopného semínka. „Obsahuje omega 3 a omega 6 nenasycené mastné kyseliny a navíc v nejlepším poměru pro naše tělo, takže blahodárně působí na buněčné membrány i na centrální nervovou soustavu. To se hodí školákům při studiu, nebo nemocným při rekonvalescenci.“
Na trošce olivového oleje krátce orestujeme loupané konopné semínko, přidáme k němu na nudličky nakrájenou červenou papriku a dosolíme. Nakrájíme si hlávkový nebo ledový salát. Smícháme a jíme, dokud je paprika ještě teplá. Propojení oříškové chuti konopného semínka a červené papriky je vynikající.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
