Rychlé kuře s těstovinami a kukuřicí

Hladové krky se opět dožadují, co že bude k obědu, a tak je tu pro mě znovu úkol vymyslet snadné a rychlé jídlo. Navrhuji rychlé kuře s těstovinami a kukuřicí.

2 kuřecí prsa

těstoviny – např. fusilli

1 cibuli

2 stroužky česneku

100 ml bílého vína

150 ml kuřecího vývaru

1 malou plechovku kukuřice

1 smetanu

lístky bazalky

sušený tymián

sýr na strouhání

Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji v hlubší pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a dva stroužky česneku, osolíme a opepříme a přidáme špetku sušeného tymiánu. Podlijeme vínem, a když se odpaří, přidáme vývar, stačí deci až dvě.

Necháme všechny chutě dokonale propojit, vypneme sporák a zalijeme smetanou.

Do omáčky přidáme kukuřici a čerstvou bazalku, kterou pak ještě použijeme na talíři na ozdobení.

Mezitím si v hrnci uvaříme těstoviny, po scezení je podáváme přelité omáčkou a na závěr postrouháme sýrem parmazánového typu.