Rychlé kuře s těstovinami a kukuřicí
Hladové krky se opět dožadují, co že bude k obědu, a tak je tu pro mě znovu úkol vymyslet snadné a rychlé jídlo. Navrhuji rychlé kuře s těstovinami a kukuřicí.
2 kuřecí prsa
těstoviny – např. fusilli
1 cibuli
2 stroužky česneku
100 ml bílého vína
150 ml kuřecího vývaru
1 malou plechovku kukuřice
1 smetanu
lístky bazalky
sušený tymián
sýr na strouhání
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji v hlubší pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a dva stroužky česneku, osolíme a opepříme a přidáme špetku sušeného tymiánu. Podlijeme vínem, a když se odpaří, přidáme vývar, stačí deci až dvě.
Necháme všechny chutě dokonale propojit, vypneme sporák a zalijeme smetanou.
Do omáčky přidáme kukuřici a čerstvou bazalku, kterou pak ještě použijeme na talíři na ozdobení.
Mezitím si v hrnci uvaříme těstoviny, po scezení je podáváme přelité omáčkou a na závěr postrouháme sýrem parmazánového typu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
