Plněná pečená jablka

Dobroty Dáši Kubíkové

Největší audioportál na českém internetu

Jablka, ilustrační foto | Foto: Martin Pařízek, Český rozhlas

1:16

Pečená jablka jsou dezert, který vám zpříjemní podzimní chvíle vůní, chutí i barvou a stojí za to ho vyzkoušet!

Náročnost snadné

Typ jídla dezert

Ingredience

4 jablka
1 lžíce másla
1 lžička skořice
1 lžíce medu
1 jablečná přesnídávka
citrónová šťáva
hrst sekaných vlašských ořechů

Pokud máte bohatou úrodu jablek ze zahrádky, možná se vám následující tip bude hodit. Zpracování jablek trošku času zabere, ale není to nic obtížného.

Ze čtyř jablek odřízneme vršky a opatrně vydlabeme vnitřky. Jablek může být i víc, pokud je vás hodně, potom je ale potřeba od všeho ostatního dvojnásobek přidat. Jablka zbavíme jádřinců a zbytky jablek nakrájíme na menší kousky.

Na pánvi si rozehřejeme lžíci másla, může být i přepuštěné, to se aspoň nepřepálí, a do něj vhodíme lžičku skořice, velkou lžíci medu a malou jablečnou přesnídávku – tu hlavně kvůli konzistenci. Do téhle báječně směsice chutí vhodíme jablka a promícháme. Necháme pár minut restovat a odstavíme. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.

Orestovanou směsí naplníme vydlabaná jablka a zakápneme citrónovou šťávou. Nahoru přisypeme sekané vlašské ořechy a poskládáme jablka na plech. Pečeme asi půl hodiny a pak necháme trochu vychladnout. Dezert chutná skvěle s kopečkem šlehačky nahoře, ale i samotný je úžasný.

autor: dak