Ovesná kaše sladká i slaná
Jak vyřešit dilema, které nás bude po novém roce trápit každý den? Je potřeba odlehčit jídelníček a zbavit se nějakých těch kil nabraných o svátcích na konci roku, ale zároveň je tady zima a každé jídlo by nás mělo pěkně prohřát zevnitř. Něco se určitě vymyslet dá, například taková ovesná kaše je jídlo, které dříve bývalo na stole velmi často.
Ovesné vločky se snadno seženou i dnes a jejich jemná varianta dokonce ani nepotřebuje nějaké zdlouhavé vaření. Já se osobně můžu po ovesné kaši utlouct, a tak vám ji doporučím.
Sladká ovesná kaše
250ml mléka
hrst jemných ovesných vloček
rozinky
třtinový cukr
1/2 jablka
skořice
Na jednu porci stačí čtvrt litru mléka nebo vody, pokud nechcete příliš zatížit žaludek. Zahřejeme na sporáku v kastrůlku, a když je horké, vsypeme hrst jemných ovesných vloček. Po chvíli míchání kaše zhoustne a je hotovo. Stačí dochutit, například třtinovým cukrem, rozinkami, kousky nakrájeného jablka a zasypat skořicí.
Slaná kaše
250ml mléka
ovesné vločky
1 stroužek česneku
tymián, bobkový list
sůl
50g cheddaru/balkánského sýra
sušená rajčata
Vločky rozvaříme ve slané vodě se stroužkem česneku, snítkou tymiánu a bobkovým listem. Když kaše zhoustne, vyjmeme česnek a koření a vmícháme nastrouhaný sýr, nejlépe cheddar. Jiná možnost je nesolit vločky, ale na závěr vmíchat balkánský sýr a sušená rajčata. Je to rychlé jídlo, které prohřeje, ale pokud chcete začít hubnout, raději si moc nepřidávejte.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
