Semínkovo-oříškové košíčky

Dobroty Dáši Kubíkové

Něco sladkého si zobnout, a přitom příliš nehřešit, to je jistě přání mnohých z nás. Těžký úkol mohou splnit košíčky, ve kterých najdeme samé zdravé věci a které jsou slazené medem.

Ingredience

dýňová semínka
slunečnicová semínka
kešu ořechy
vlašské ořechy
mandle
med

S přípravou také není příliš mnoho práce, jak se dozvíme od autorky košíčků Šárky Macháčkové, která se svými dobrotami i ručně vyráběnými věcmi objíždí trhy a jarmarky na Vysočině.

Košíčky jsou opravdu snadné. „Smíchala jsem různá semínka plus oříšky. Výrazná a krásná jsou dýňová semínka, mám tam mandle, kešu oříšky, vlašské ořechy a slunečnicová semínka, ale můžeme přidat cokoli,“ popisuje Šárka Macháčková.

„Potom jsem tam nalila trošku medu, naplnila směsí papírové košíčky a dala na plech. Sušíme je v troubě na 100 až 130 stupňů asi hodinku, nebo dvě. Až to má správnou konzistenci, že je to ‚okřuplé‘, tak je to hotové,“ dodává.

Do směsi můžeme přidat i jiná semínka nebo ořechy, fantazii se meze nekladou. Také domácí med pomůže k tomu, abychom si dobrotu osladili – a zdravé pochutnání je hned hotové.

Košíčky se dají dobře skladovat v uzavíratelné nádobě, takže si je můžeme vyrobit i do zásoby.

autor: dak