Koprová omáčka
Kopr je v podstatě takový plevel, hodíte semínka mezi záhonky a on si sám vyraší. Komu se zadaří, má ho dostatek. U nás jde kopr hodně na odbyt, i bez zahrádky. Ze svazečku se rovnou uvaří anebo pokrájí najemno a zamrazí. Až přestane být sucho a porostou houby, popovídáme si tady o koprové polévce s liškami, ale dnes mám pro vás klasickou omáčku koprovku.
Našla jsem jednoduchý návod v babiččině kuchařce. Přivedeme k varu smetanu na vaření, lehce přisolíme a zahustíme záklechtkou. To se rozmíchá mouka v mléce nebo vodě, vlije do omáčky a nechá pořádně provařit.
Našla jsem jednoduchý návod v babiččině kuchařce. Přivedeme k varu smetanu na vaření, lehce přisolíme a zahustíme záklechtkou. To se rozmíchá mouka v mléce nebo vodě, vlije do omáčky a nechá pořádně provařit.
Teď už jen knedlíky a maso, popřípadě brambory a vajíčko.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
