Vývar se zeleninou
Dnešní dobrota bude hlavně pro ty, koho trápí ta kila navíc. Pokaždé, když se někdo rozhodne hubnout, měl by mít na paměti několik důležitých pravidel – začít se více hýbat, jíst pravidelně i svačiny, ubrat z jídelníčku nějaké ty cukry a tuky a zaměřit na zeleninu.
Nutriční terapeutka Jitka Turňová doporučuje, kolik by jí mělo být. „Aby člověk neměl hlad a měl pocit sytosti, tak je dobře zařadit větší množství zeleniny a ovoce. Ovoce kolem dvou set gramů za den, zelenina může být i ve větší míře.“ Zeleninu si můžeme dát až pětkrát denně. Nebo najednou, ale zato více. Na to je ideální tepelná úprava zeleniny.
1 litr libovolného vývaru
kořenová zelenina
mražená zelenina dle chuti
Jitka Turňová má velmi jednoduchý návod: „Docela doporučuji na toto zimní období nějaký vývar, ať už hovězí, vepřový nebo kuřecí, a ten smíchat s polévkovou zeleninou. Může to být klasický pytlík mražené zeleniny a můžete si i vybrat, jaká vám chutná. Takže si uděláte zeleninovou polévku, která se energeticky dostane na něco kolem pěti set kilojoulů, a když si toho vývaru dáte hodně, tak vás to hodně zasytí a energie téměř veškerá žádná,“ usmívá se Jitka Turňová.
K vývaru použijeme libovolné maso, ale pochopitelně čím libovější, tím pro nás lépe. Důkladně povaříme s čerstvou kořenovou zeleninou, a když je vývar hotový, zeleninu přidáme – mražená zelenina polévku zahustí a my si pak můžeme bez výčitek nabrat dva plné talíře, které žaludku nedovolí pocítit hlad.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
