Medová srdíčka
Dnes to bude jednoduché pečení pro radost a pro chvíle, kdy máme chuť na sladké. Upečeme si medová srdíčka, která chutnají po koření a perníku.
Budeme na ně potřebovat půl kila hladké mouky a 140 g moučkového cukru, dvě lžíce medu a dvě vajíčka, 90 g másla a koření.
- 500 g hladké mouky
- 140 g moučkového cukru
- 90 g másla
- 2 vejce
- 2 lžíce medu
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička perníkového koření
- 1 lžička jedlé sody
Nejprve si prošleháme vajíčka s medem a máslem. Přidáme cukr a znovu prošleháme. Mouku smícháme se lžičkou jedlé sody a postupně přidáváme ke směsi. Přisypeme lžičku skořice, lžičku perníkového koření a prohněteme, aby vzniklo hladké těsto.
Mělo by chvíli odpočívat v ledničce, tak si mezitím připravíme meruňkovou marmeládu na slepování, podložku a vál, protože až bude těsto odpočinuté, vyválíme z něj tenčí placku. Vykrajujeme srdíčka – polovinu vcelku a druhou polovinu s otvorem ve tvaru srdíčka uprostřed. Pokud ale nemáte přesně tahle vykrajovátka, nic se neděje, srdíčka mohou být i celá.
Poklademe na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme při 170 stupních do měkka. Slepíme je marmeládou a můžeme pocukrovat. S láskou pečená jako když je ke kávě najdeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
![slovo_nad_zlato.jpg slovo_nad_zlato.jpg](https://vysocina.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/19c0a47caca04bb76b27ba3edcdf74cd.jpg?itok=1i0_J3I_)
![](https://vysocina.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/e2afc965669332fc5318f1eaa402a4b5.jpg?itok=i3X2CUFb)
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.