Kuřecí prsa podle paní Marie
Každý chce navařit rychle a dobře, ale kde pořád brát nápady? A tak se recepty prozrazují, sdílejí, vyměňují a také obměňují. Naposledy jsem se zaradovala při snadném receptu paní Marie Moravcové z Humpolce na moc dobrá kuřecí prsíčka. Je to jednoduché a nepotřebujeme ani příliš mnoho věcí.
kuřecí prsíčka bez kůže
trochu škrobové moučky
olej na smažení
kvalitní sójovou omáčku
Jak tedy paní Marie vzpomíná, že je připravovala? „Prsa jsem nakrájela na kostičky a obalila ve škrobové moučce a osmažila. Když to bylo osmažené, slila jsem omastek, dala jsem do toho trošinku vody a hlavně sójovou omáčku. K tomu rýži a bylo to strašně dobré.“
To je úplně ten nejjednodušší základní recept, a protože paní Marie chválí, jak moc je dobrý, můžete ho určitě vyzkoušet! Recept se dá ale také vylepšit – maso nakrájené na kousky můžeme také předem marinovat ve škrobové moučce, sójové omáčce a k tomu buďto kari koření a jeden žloutek anebo přidat lžičku medu a nasekanou cibulku. Rýže je jako příloha nejlepší vždycky. Každá verze bude moc dobrá, stačí je jen vyzkoušet.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
