Ovocný pohár

Nadělil vašim dětem Mikuláš spoustu ovoce? Takto má být, to je v pořádku. Ve skutečnosti se ovšem děti nejprve vrhají na čokoládu a sladké a ovoce zbývá. Pokud se vám doma nahromadila spousta zimního ovoce, mám pro vás tip, jak ho zpracovat. Ovocný pohár potěší chuťové buňky dětí i třeba dospělé návštěvy.

O svůj nápad se podělila milovnice zdravé stravy, cvičitelka žďárského mateřského centra Srdíčko Martina Sejkorová. „Moje neoblíbenější kombinace je banán, kaki a pomeranč. Banán s kaki rozmixujeme a krátce povaříme,“ doporučuje Martina.

Nebojme se experimentovat i s exotickými druhy ovoce – kaki, co vypadá jako oranžové rajče, je sladké a moc dobré, zvláště v kombinaci s banánem. Rozšleháme banán s kaki a smícháme s trochou vody. Rozmícháme lžičku škrobu, který může být kukuřičný nebo i bramborový, a přidáme k ovoci. Povaříme společně asi pět minut, než směs zhoustne jako pudink.

Naplníme poháry a necháme ztuhnout. Můžeme dozdobit šlehačkou, kořením, jogurtem nebo sladkou obilnou kaší amasaké. Fantazii se meze nekladou. Pohár zkuste, není v něm ani špetka cukru a přesto skvěle chutná!