Lilkové závitky

Televizní moderátorka Alena Veliká dokáže každé jídlo popsat tak, že se vám sbíhají sliny, ovšem zároveň máte pocit, že to dovede každý a je to raz dva hotové.

Například má ráda lilkové závitky se sýrem a tvrdí, že se po nich jen zapráší. Přitom je to tak jednoduché!

„Lilek si rozkrájíme podélně na tenoučké plátky, nasolíme a necháme po obou stranách 15 minut vypotit. Zatímco se potí, připravíme si náplň, nějaký tvarohový sýr, česnek, sůl a grilovací koření podle chuti,“ doporučuje Alena Veliká.

Když se lilek opotí, plátky opláchneme, vysušíme a osmažíme z obou stran dozlatova na olivovém oleji.

Sýrovou náplň namažeme na osmažené plátky lilku, stočíme do ruliček a případně spíchneme párátkem, aby se nerozmotávaly. Tuhle dobrotu můžete mít do půlhodiny na stole a ani vám nestačí vychladnout, i když se prý dá jíst i studená.