-
Jak zužitkovat zbytky rajčat?
Ze zbytků rajčat se dá připravit velmi chutná rajčatová marmeláda. Rajčata povaříme, přidáme trochu tymiánu, stroužek česnek, trochu rajského protlaku.
-
Lehké jídlo pro parné dny – candát s kedlubnovým ragú
Jestli si chcete dát během slunečních dní něco lehčího, zdravého, zajímavého a chutného – zkuste recept šéfkuchaře táborského Hotelu Dvořák Martina Pudila. Naučil n...
-
Jak krájet zeleninu na brunoise?
Krájet zeleninu na brunoise je umění. Takto nakrájená zelenina je sice nakrájená na kostičky, ale ty by neměly být větší než tři krát tři milimetry. Všechny kostky ...
-
Jednoduchá příloha k české kuchyni – restované bramborové noky
Možná byste si dali rádi k dušenému masu nějakou dobrou českou přílohu a už se vám nechce dělat knedlíky nebo vařit brambory. Co zkusit restované bramborové noky, k...
-
Armaňak je digestiv. Destiluje se jen jednou. Proto více voní
Jde o francouzské brandy z oblasti Gaskoňska, tedy z krajiny odkud pocházel jeden ze čtyř mušketýru d'Artagnan. Další Gaskoněc – král Jindřich IV. Navarrský zavedl ...
-
Vzestup a pád pojízdných prodejen. Znovu se vrací?
Obecně je pojízdná prodejna vozidlo, které přijíždí do obcí a osad bez stálé prodejny s rozmanitou nabídkou – od potravin, zmrzliny a smíšeného zboží až třeba po pr...
-
Víte, jak a kde vznikl kečup?
Jeho základ vznikl ve východní Asii, kde se používal jako omáčka na ryby. Před 500 lety představili ke-tchup britským osadníkům na Fiji čínští námořníci. Dnešní pod...
-
Jak zužitkovat košťál a stonek brokolice?
Stonek z brokolice oloupeme a nakrájíme na nudličky. Ty pak můžeme dát například pod rybu.
-
Maso jako dort? Pečená hovězí žebra na červeném víně a koňaku...
Jestli máte rádi maso, které se na talíři rozpadá jako dort, zachovává si silnou masovou chuť a voní po vínu a zelenině, pak pro vás máme recept, který si rád zapíš...
-
Co udělat se zbylým žloutkem nebo bílkem?
Zbylý žloutek nebo bílek můžeme uchovat v chladu, důležité ale je, aby nám neoschnul. Proto misku přikryjeme například potravinářskou fólií. Takto lze uchovávat vej...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- …
- následující ›
- poslední »