Rychlé kuře s těstovinami a kukuřicí
Hladové krky se opět dožadují, co že bude k obědu, a tak je tu pro mě znovu úkol vymyslet snadné a rychlé jídlo. Navrhuji rychlé kuře s těstovinami a kukuřicí.
2 kuřecí prsa
těstoviny – např. fusilli
1 cibuli
2 stroužky česneku
100 ml bílého vína
150 ml kuřecího vývaru
1 malou plechovku kukuřice
1 smetanu
lístky bazalky
sušený tymián
sýr na strouhání
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji v hlubší pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a dva stroužky česneku, osolíme a opepříme a přidáme špetku sušeného tymiánu. Podlijeme vínem, a když se odpaří, přidáme vývar, stačí deci až dvě.
Necháme všechny chutě dokonale propojit, vypneme sporák a zalijeme smetanou.
Do omáčky přidáme kukuřici a čerstvou bazalku, kterou pak ještě použijeme na talíři na ozdobení.
Mezitím si v hrnci uvaříme těstoviny, po scezení je podáváme přelité omáčkou a na závěr postrouháme sýrem parmazánového typu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
