Šlehačkový štrůdl

Recept máme od paní Zuzany Pěchotové, která ráda vaří a vymýšlí nové pokrmy. „Potřebujeme skutečně jen tři ingredience – šlehačku, mouku a sůl. Do hrnečku si dáme šlehačku, třeba 250ml. Přidáme stejné množství hladké mouky a špetku soli.“

To celé vypracujeme na těsto a máme dvě placky a dvě budoucí šišky.

Čím je naplnit? Improvizaci se meze nekladou. „Tvarohová, jablková, třešňová, ořechová, nejlepší je samozřejmě višňová. Dáte si na těsto rozdrobený rumový perníček a na ten pokladete vypeckované višně. Šťáva se dostane do těch perníčků, je to skvělé,“ usmívá se paní Zuzana.

Stejně můžete postupovat v sezóně švestek.