K burčáku si klidně dejte štrůdl se šlehačkou

27. září 2011

Není burčák jako burčák. Poznat ten kvalitní není až taková věda.

Burčák nekupujte, když: má hnědou barvu (to je nejspíš z jablečného moštu), měl by mít mléčno-hroznové zabarvení, když ho prodávají na slunci u cesty nebo na náměstí, a když vám prodejce není schopen říci, odkud je a z jakého vína je vyroben. Kromě toho, jak poznat dobrý a kvalitní burčák, vám vinař Pavel Staněk řekne, co k němu zakousnout.

autor: Tamara Pecková
Spustit audio