K burčáku si klidně dejte štrůdl se šlehačkou
27. září 2011
Není burčák jako burčák. Poznat ten kvalitní není až taková věda.
Burčák nekupujte, když: má hnědou barvu (to je nejspíš z jablečného moštu), měl by mít mléčno-hroznové zabarvení, když ho prodávají na slunci u cesty nebo na náměstí, a když vám prodejce není schopen říci, odkud je a z jakého vína je vyroben. Kromě toho, jak poznat dobrý a kvalitní burčák, vám vinař Pavel Staněk řekne, co k němu zakousnout.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
