Neberme jídlo jako náhradu radosti ze života, říká Iva Georgievová
Po vánočních svátcích a novém roce se lidé nemají na dlouhé týdny na co těšit, a proto na ně padá smutek, který kompenzují nadměrným jezením. Podle Ivy Georgievové lidé dříve dodržovali zvyky, které byly pro tělo zdravější: „Před Vánocemi to byla doba postní, po níž si více vážili svátečního jídla, které se na stole objevilo. My dnes nezřízeně jíme po celou dobu svátků, což má vliv na vznik civilizační nemoci, jako je cukrovka, vysoký tlak a cholesterol, ke kterým se přidávají i potíže psychické.“
Jíst bychom měli v souladu s roční dobou a ze surovin, které byly našim předkům běžně dostupné. Iva Georgievová poradila recept na polévku z orestované kořenové zeleniny, červené čočky a ječných krup dochucené majoránkou, kmínem, solí a česnekem (máte-li v pořádku žlučník). „Ječné kroupy na rozdíl od jiných mají méně lepku, čistí játra a snižují hladinu cukru,“ dodala.
Také mlsat se dá zdravě! Kdo má rád sladké, může si místo buchet, koláčů či štrůdlu, které jsou hůře stravitelné, zapéct v pekáčku pouze rozpůlená jablka posypaná třtinovým cukrem a skořicí. Jablečné slupky se pak dají zužitkovat na výborný čistící čaj, když je svaříme s cukrem, skořicí, hřebíčkem a případně i trochou kardamomu. Ten navíc povzbuzuje psychiku.
Další recepty a rady najdete na www.ivaveda.eu a nebo v další poradně na Regionu opět za měsíc.
CHAT:
Mirka: Dobrý den,na minulém chatu jste doporučovala nosit jídlo v termosce, máte nějaké osvědčené. Chodím do práce na 5 hod,tak aby jídlo vydrželo do oběda teplé. Nejraději bych už nachystala večer, ale to je asi nereálné. A jaké doporučujete snídaně chlebové, müsli či kaše a polévky. Moc děkuji a přeji pěkný den. Mirka
Přeji dobrý den Mirko, jídlo jsem si také v minulosti vařila večer( pokud jsem ráno spěchala), ráno ohřála a nosila v termosce, značku termosky nevím. dělala jsem si rizota, polévky, různé zapečence. Snídaně vybírám dle ročního času a typu člověka, nyní obecně lehké kaše, polévky. Zdravím a přeji klidné dny Iva
Iva: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat zda neplánujete povídání v Pelhřimově. Předvánoční jsem nestihla. Přeji krásné dny. Iva
Přeji krásný den a 8.4. bych měla být v knihovně v Pelhřimově od 17 hodin. Zdravím
Lea: Dobrý den, prosím o recept na pečená jablíčka, děkuji moc
Přeji dobrý den a od zítřka bude na hlavní stránce na www.ivaveda.eu
Vladimír: Dobrý den, už přes tři roky jsem extrémně unavený, prochodil jsem všechna vyšetření - vše v normě. Také jsem absolvoval všechna možná alternativní léčení a stav se spíše zhoršuje. Od rána, co vstanu jsem unavený tak, jako bych nespal v podvečer malinké zlepšení. Už nemohu dělat skoro nic. Je mi 58 let a před tím jsem byl poměrně činorodý. Tato únava přišla zcela najednou po jednodenním pobytu v nemocnici, kde jsem byl se záchvatem migrény. Jsem stále jako bez energie a např. podle kyvadla se ukazuje ráno asi 30-35% energie. Můžete mi něco poradit? Děkuji.
Přeji dobrý den pane Vladimíre, podobné stavy řeším konzultací, kdy nastavíme na cca 1 měsíc stravu, pitnou kúru a celkovou péči o tělo, v případě zájmu zavolejte na 724137587.
Zkuste pít kotvičník nebo čaj KKF ( kumín, koriandr, fenykl, od každého jedna lžička na cca 1,2 litru). Ať je lépe Iva Georgievová
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
