Došla vám smetana? Nahraďte ji jednoduše kombinacemi másla, mléka či tvarohu
Každá správná hospodyňka si dokáže poradit! Pokud při vaření zjistíte, že vám došla smetana, můžete si vyrobit alternativy. Jak na to?
Tou první možností je, že v hrníčku rozpustíte máslo – bude ho tam čtvrtina. Poté přidáte mléko, tak aby byl šálek plný, a mícháte, až se suroviny spojí. Pomoci může i kombinace mléka a bílého jogurtu (nejlépe řeckého typu, ten má vysoký obsah bílkovin). Tady mícháme půl na půl.
Chybějící smetanu může nahradit i dvojice v podobě tvarohu a mléka, ty společně dobře rozmixujte. V případě nouze se dá sáhnout i po pouhém tvarohu, který dokáže například omáčku pěkně zahustit. První pomocí může být i neochucený smetanový sýr.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
