Zabít a vykuchat. Podle rybářů lidé už tolik nechtějí kupovat živé vánoční kapry
Ti, kdo ještě nemají koupeného vánočního kapra, mají dnes poslední příležitost to napravit. Prodej vánočních ryb jde pro letošek do svého finále.
Ne vždycky jde ale jen o byznys. Například rybáři z Pacova použijí peníze vydělané mrznutím u kádí na obnovu některých rybníků v okolí.
Kaprů máme dost…
Nechat živou, zabít, vykuchat, vnitřnosti? Takové bývají tradiční otázky prodejců u kádí s kapry. Stejné to je v areálu Českého rybářského svazu v Pacově. „Kaprů máme dost, vydržíme. Prodáváme ještě dnes,“ řekl Českému rozhlasu předseda pacovských rybářů Jiří Míka. „Ceny zůstaly stejné jak u ryb, tak u výrobků. Děláme uzené ryby a rybí klobásy.“
Podle Jiřího Míky je v posledních letech mezi zákazníky zájem spíš o zabitou, vykuchanou a vyčištěnou rybu. „Fronta, kterou tady vidíte, je na to zpracování. Kdo chce živou rybu, odchází prakticky bez čekání.“
Tržby z prodaných ryb vrátí rybáři v Pacově zpátky přírodě. „Převážná část jde do údržby a obnovy rybníků, které buď máme na starost nebo v pronájmu.“
Související
-
Za rybami světových moří tentokrát do Norska
Trojice nadšených rybářů jezdí po světě, chytají ryby a ke každému filmovému dokumentu, který natočí mají originální hudbu.
-
Asi o polovinu klesly některým pekařům objednávky na cukroví a vánočky
Vánočky, perníčky, cukroví. Pekárny v těchto dnech dokončují pečivo na vánoční trh. Některé z nich mají ale daleko méně objednávek, než na kolik byly zvyklé.
-
Ve všech dobře opylených jablíčkách byste měli po rozkrojení najít hvězdičku
Jablíčko je snad nejtradičnější vánoční ovoce. Jsou s ním spojené štědrovečerní zvyky, někdo jimi zdobí vánoční stromek, a často je na slavnostní tabuli i jablečný štrůdl.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
S inflací jsme na tom tragicky. Může za to nezvládnutá energetická politika, kritizuje Havlíček
-
Ukrajina opět útočí v Kurské oblasti. ‚Může to být trumf pro poválečné vyjednávání,‘ říká Petráš
-
Soud našel při přepočítání hlasů v Libereckém kraji chyby. Stačilo! se do zastupitelstva přesto nedostalo
-
Francouzská armáda potvrdila, že z výcviku dezertovaly desítky Ukrajinců. Úřady je nesmí zadržet
