Vánoční cukroví se letos vyplatilo objednat dřív

V jihlavské cukrárně Lucie Neubauerová nabízí až 22 druhů cukroví, mezi nimiž se letos objeví také dvě novinky – kokosový dezert s čokoládou a malinové cukroví s ruby čokoládou a sušenými malinami. „První objednávky nám přišly už v létě,“ říká Neubauerová, která díky vysoké poptávce musela již objednávky uzavřít. Letos plánuje napéct celkem 180 kilogramů cukroví, přičemž cena za kilogram u ní zůstala stejná jako loni – 850 korun.

První objednávka vánočního cukroví letos Lucii Neubauerové přišla už v létě|foto:Veronika Vohralíková, Český rozhlas

Vedoucí cukrárny v Havlíčkově Brodě, Petr Slavík, potvrzuje, že i u nich se ceny drží na loňské úrovni, konkrétně 790 korun za kilogram. Zdražení másla, smetany nebo kakaa přišlo až v posledních týdnech, což díky včasným objednávkám cukráři nestihli promítnout do cen vánočního pečiva.

„Hlavní nápor objednávek nás čeká na konci listopadu, kdy si zákazníci vzpomenou na cukroví na poslední chvíli,“ vysvětluje Slavík. Oba cukráři se však shodují, že příští rok bude z důvodu rostoucích cen surovin zdražení nevyhnutelné.

Hlavní nápor objednávek vánočního cukroví očekávají v havlíčkobrodské cukrárně na konci listopadu|foto:Veronika Vohralíková, Český rozhlas