V cukrárnu s galerií proměnila bývalou školku ve Víru, přitom být cukrářkou Hanka Řehořková původně vůbec nechtěla

Hanka Řehořková se cukrářkou vyučila na přání maminky, věnovat se mu původně nechtěla|foto:Hela Dvořáková, Český rozhlas

Cukrářkou se vyučila před 17 lety, přesto se povolání věnovat nechtěla. „Maminka mě prakticky donutila jít na cukrářku, já jsem chtěl být kadeřnice, kosmetička, takový holčičí sny,“ usmívá se Hanka Řehořková. Přesto rodičovskou radu poslechla a nakonec ji řemeslo baví. „Až s prvními narozeninami mé dcery jsem začala dělat dorty a už jsem v tom zůstala,“ popisuje.

Teď peče pořád. „Když jsem doma, tak druhý den jdu péct a už mi to nějak vnitřně chybí to pečení, takže pořád mám mouku v ruce a něco dělám,“ líčí cukrářka z Víru.

Na cukrařině ji baví její kreativita, když může chutě i vzhled ladit podle svých představ.

Cukrárna Hanky Řehořkové v bývalé mateřské škole ve Víru připomíná babiččin obývák|foto:Hela Dvořáková, Český rozhlas

Ještě donedávna prodávala svoje zákusky do různých kaváren a cukráren. Zlom přišel v COVIDu, se kterým se objevila potřeba soustředit a spoléhat se sama na sebe, protože ostatní kavárny měly problémy.

„A tak jsem potřebovala sama sobě dokázat, že budou chodit ke mně i na ty zákusky, nejenom někam jinam,“ vysvětluje svoje rozhodnutí Hanka Řehořková. Svůj sen si slnila ve Víru, kde v cukrárnu proměnila bývalou mateřskou školu. Navíc tam provozuje galerii. Překvapit vás tak může například obraz posledního soudu na toaletách.

Zákusky z cukrárny Hanky Řehořkové|foto:Hela Dvořáková, Český rozhlas

Proč právě on a jaké výstavy ve své cukrárně plánuje? A neuvažuje o tom, že by své cukrářské umění na kurzech předávala i dalším? Poslechněte si celý rozhovor.