Speciální menu, delší otevírací doba. Jihlavské restaurace se přizpůsobují letošnímu MFDF

„V našem bistru jako každý rok připravujeme prodloužený provoz, od středy budeme mít otevřeno do 22 hodin. Standardně vaříme snídaně, obědy, v době festivalu i večeře,“ řekl Českému rozhlasu František Bukáček, majitel bistra Tři čepice.

Příznivci dokumentárních filmů mívají často speciální nároky na stravu, preferují bezmasá jídla a i speciální veganské pokrmy. „Každoročně máme speciální menu pro účastníky festivalu, jsme připraveni i personálně,“ dodal provozní Radniční restaurace v Jihlavě Michal Daniel.

Naopak v Hotelu Gustav Mahler nic speciálního nechystají, i přesto, že tam po dobu akce bydlí řada hostů. „Nemáme zvlášť festivalové menu, připravujeme ale pro každý týden menu zvlášť, nabízíme ale originální kuchyni,“ řekl ředitel hotelu Vladislav Jiroušek.