Hub bude letos víc

3. květen 2016
Dobré odpoledne

Nedočkaví houbaři můžou vyrazit do lesa a zkusit najít jarní houby, ke kterým mimo jiné patří smrže, čirůvka májovka nebo kačenka česká. Do poradny Regionu jsme si proto pozvali jihlavskou mykoložku Kateřinu Pauzarovou. Kdo chce donést plný košík jarních hub, musí vyrazit do lesa ve správnou chvíli a příliš neotálet.

„Mezi ty jarní první jedlé houby patří penízovka smrková. Její období růstu je velmi krátké. Většinou trvá tři, maximálně čtyři týdny,“ říká Kateřina Pauzarová. Podobně krátce se v lesích vyskytuje čirůvka májovka. Tu letos zarazily dubnové mrazy, takže se v lesích začne objevovat během května.

Letošní květen houbařům přeje

„V porovnání s loňským jarem, které bylo velice suché, tak je toto jaro mnohem příznivější. Myslím, že letos porostou houby více než loni,“ těší se mykoložka. Podmínky nejsou sice ideální, ale v lesích je více vláhy. Letos jsou začátkem května hlášené i první nálezy hřibovitých hub. V poslední třetině letošního května by mohla začít pravá houbařská sezóna.

Houby sbírejte pouze do prodyšného obalu

Nejlepší je samozřejmě košík. Důležité je, aby mohly houby dýchat. Teploty ráno a v poledne se mohou výrazně lišit a to houbám neprospívá. Navíc to může být i nebezpečné. „Může se stát, že se zapaří a v houbě se začnou tak rychle množit toxické látky, že se houba může stát jedovatou,“ upozorňuje Kateřina Pauzarová.

Nový druh houby si pořádně nastudujte

„Když chci začít sbírat nový druh houby, který neznám, tak je potřeba tu houbu rok nebo dva studovat ve všech stádiích vývoje, za různých klimatických podmínek. Houba může pokaždé vypadat trochu jinak. K dispozici je i mykologická poradna. V květnu a červnu každé pondělí od 16. do 17. hodiny v Muzeu Vysočiny v Jihlavě,“ radí Kateřina Pauzarová.

Spustit audio