Za studena je nejcennější. Proč mít lněný olej a semínka vždy doma?
Lněný olej podporuje hubnutí, pomáhá při menopauze a pečuje o správnou funkci střev. Také upravuje hladinu cholesterolu, zmírňuje podráždění suchých očí a zvyšuje tvorbu slz.
Lněný olej vždy skladujte v chladu lednice. Je totiž velmi náchylný na oxidaci a ztrátu cenných látek při vysokých teplotách, proto se do salátů či pomazánek používá výhradně za studena a nikdy by se neměl zahřívat. Denní dávka jsou dvě lžičky, ideálně vmíchané do jídla. Pro ochranu konečků vlasů můžete tento olej také s radostí použít.
Zapomenout nesmíme ani na lněná semínka, jsou bezlepková a ideální na konzumaci jsou mletá, jinak se z nich všechny živiny neuvolní. Směs jedné lžíce mletých semínek s třemi lžícemi teplé vody nahradí vejce, po 12 minutách vznikne gel, který v moučnících podpoří nadýchané těsto.
Zkuste třeba i tento zdravý nápoj: 2 lžičky mletých semínek přidejte do sklenice s džusem a vypijte pro lepší zažívání.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
