Vánočku ze šesti pramenů upletou zhruba za minutu a každý den jim jich teď projdou rukama stovky, v pekárnách vrcholí přípravy na Vánoce

21. prosinec 2023 13:30

Pokud pro někoho nejsou předvánoční dny obdobím klidného rozjímání, jsou to pekaři. Do poslední chvíle pracují ve zvýšeném tempu, aby zajistili na sváteční stoly dostatek vánoček a jiného svátečního pečiva.

Na plné obrátky teď jedou také pece pekárny v Jaroměřicích nad Rokytnou. „Teď se nejvíc věnujeme výrobě vánoček,“ potvrzuje majitelka pekárny Klas Kateřina Kuchaříková.

„Vím, že doma se to dělá tak, že se uplete spodek, dá se další patro, třetí patro. My to pleteme oběma rukama naráz,“ směje se Věra Novotná.

Lidé by neměli zapomenout, že na Vánoce se veškerým pečivem musí na svátky předzásobit. Většina pekáren o Vánocích nepeče. Na Boží hod a na Štěpána pak budou velké obchody zavřené.

autor: Milan Soldán
Spustit audio