O barvě žloutku rozhoduje prostředí, ve kterém slepice žije. Může-li se pást, bývá více žlutý

30. březen 2022

Aleš Novotný z Hrbova u Velkého Meziříčí je zkušeným chovatelem a také prodejcem slepic. Ptal se ho Jirka Doležal. 

Snad každý si všimne rozdílu barvy žloutku u vajec z velkovýroby a domácích. „Obarvuje se to karotenem. U domácího chovu záleží, jestli ty slepice jsou ve výběhu nebo v ohradě. Pokud jsou v ohradě, měli bychom jim přidávat trávu. Příroda si s tím poradí sama,“ řekl Aleš Novotný.

Jak velký potřebuje slepice výběh a jak velký kurník? A jak je důležitá čistá voda? Poslechněte si to v přiloženém audiu.

autor: Jirka Doležal | zdroj: Český rozhlas
Spustit audio

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.