O barvě žloutku rozhoduje prostředí, ve kterém slepice žije. Může-li se pást, bývá více žlutý
Aleš Novotný z Hrbova u Velkého Meziříčí je zkušeným chovatelem a také prodejcem slepic. Ptal se ho Jirka Doležal.
Snad každý si všimne rozdílu barvy žloutku u vajec z velkovýroby a domácích. „Obarvuje se to karotenem. U domácího chovu záleží, jestli ty slepice jsou ve výběhu nebo v ohradě. Pokud jsou v ohradě, měli bychom jim přidávat trávu. Příroda si s tím poradí sama,“ řekl Aleš Novotný.
Jak velký potřebuje slepice výběh a jak velký kurník? A jak je důležitá čistá voda? Poslechněte si to v přiloženém audiu.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
