Kvalitu pitné vody nebo pořádek v kuchyni kontrolují hygienici na letních dětských táborech na Vysočině

7. červenec 2023 06:30

Největší audioportál na českém internetu

Hygienici na Vysočině začali kontrolovat letní tábory | Foto: František Jirků, Český rozhlas

Při první letošní kontrole letního tábora na Vysočině nenašli hygienici žádné prohřešky

Suché toalety, spaní ve stanech a žádná elektřina. V těchto podmínkách tráví první dva týdny letních prázdnin děti a dospělí na táboře nedaleko Křižánek ve Žďárských vrších. Přesto musí ale jejich ležení splňovat předepsané hygienické podmínky. Právě louka v lesích byla letošní první zastávkou krajských hygieniků při jejich každoročních kontrolách.

„V tuhle chvíli máme 102 lidí, takže děláme 150 řízků,“ říká při jejich obalování Roman Bahůněk. „Nemáme tady žádné chladící zařízení, takže maso a pečivo vozíme každý den,“ doplňuje informace Markéta Bartůšková.

Právě kuchyně byla prvním místem, kam pracovnice hygienické stanice Hana Zajícová zamířila. „Zkontrolovala jsem prkna, aby byla zvlášť na práci se syrovým a vařeným masem,“ vysvětluje.

Tábor u Křižánek má více než padesátiletou tradici. Pokuty tady od hygieniků nedostávají.

V současné době mají hygienici na Vysočině nahlášených 211 táborů s 315 běhy, plánují jich zkontrolovat zhruba třetinu.

Mohlo by vás zajímat