Výkupny bylinek by se v Česku daly spočítat na prstech jedné ruky, jedna z posledních je v Rynárci na Pelhřimovsku

„Hluchavka teď stojí 1400 korun za kilogram, ale jsme rádi, když vykoupíme deset kilogramů ročně,“ říká vedoucí výkupny Ondřej Nápravník. Bylinky nejčastěji prodávají senioři.

Lidé se vracejí k domácímu sběru bylinek pro doplnění vlastní lékárny. Počasí letos některé sběry urychlí a některé oddálí. Je potřeba se přizpůsobit počasí. „Teď je období, kdy je potřeba sbírat květy,“ říká bylinkářka Ludmila Horáková z Třebíče.

„Je dobré se podívat po třezalce, která už bude končit, potom nám nastupuje divizna. To, co v lékárně budeme potřebovat, je meduňka, máta,“ pokračuje.

Třezalku je dobré sbírat těsně před tím, než vyjde slunce. Večer klesá její energie do spodní části rostliny do kořenů. Každá bylinka má svůj čas sběru.

Když bylinky budeme trhat, měli bychom je dávat do papírových tašek, bavlněných sáčků nebo do košíku. „Ale určitě ne do igelitu,“ varuje Ludmila Horáková. V igelitovém sáčku by se nám bylinka zapařila a můžou vznikat i plísně.

„Když přijdeme domů, měli bychom bylinky hned zpracovat, rozprostřít je na mřížky nebo na bílý čistý balicí papír, ne na noviny?“ doporučuje bylinkářka.

Bylinky bychom neměli sušit na přímém slunci, ale raději v polostínu a na mírném průvanu.