S ledem do míchaného nápoje nešetřete
Typickou surovinou na silvestrovskou oslavu je sekt. Ze sektu se dá připravit výborný punč. Výhodou je, že nemusíte každému připravovat drink zvlášť, ale uděláte jeden nápoj pro všechny. Potřebovat budete litr tequily, 800 ml čaje oolong, 30 ml agáve sirupu a dvě lahve sektu. Navrch pak přidáte pomerančovou nebo citronovou kúru.
Míchané nápoje se připravují třemi způsoby. „První je v šejkru, druhý je v míchací sklenici. V ní se většinou míchají koktejly, které neobsahují citrusové šťávy,“ říká barman Ondřej Cempírek. Třetí způsob je ten, že mícháte nápoj přímo ve sklenici, ze které se i pije. Pokud se chcete míchání nápojů věnovat častěji, tak určitě využijete šejkr.
Nejčastější chybou je nedodržení receptur
Míchané nápoje mají svoje receptury, ale lidé je často nedodržují. Platí to hlavně v případě záměny surovin. Když má do nápoje přijít kubánský rum, tam zkrátka nepatří náš tuzemský. Důležitý je taky led. Lidé mají často tendenci dávat ledu málo. Ale v kvalitním koktejlu musí být ledu hodně. Když do drinku vložíte jen dvě kostky ledu, tak ty rychle roztají, nápoj je teplý a navíc obsahuje hodně vody.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
