Není sklenička jako sklenička. Jana Böhmová varuje před rizikovými obaly na potraviny
Obaly na potraviny jsou většinou bezpečné, přesto mohou při nesprávném použití uvolňovat škodlivé látky. Důležité je sledovat symboly i pokyny výrobce.
Používání obalů na potraviny je běžnou součástí každodenního života. Podle Jany Böhmové z Krajské hygienická stanice Kraje Vysočina ale není dobré jejich výběr a užívání podceňovat.
„V Evropské unii existují pravidla pro bezpečné užívání materiálů určených pro styk s potravinami. Výrobce nebo dovozce má povinnost hodnotit, jestli jsou splněné hygienické požadavky na složení a vlastnosti obalů,“ vysvětluje specialistka na podporu zdraví a zdravotní politiky.
Výrobky určené pro kontakt s potravinami by měly být označeny symbolem skleničky a vidličky. „To znamená, že jsou vhodné pro styk s potravinami,“ doplňuje Böhmová. U některých výrobků, například sklenic na víno nebo varných konvic, piktogram chybí, protože jejich účel je zřejmý.
Riziko nastává při nesprávném používání. „Je dobré číst štítky, jestli není ohřívání nádoby nevhodné nebo jestli ji lze mýt v myčce,“ upozorňuje. Při zahřívání nebo opotřebení se mohou uvolňovat látky jako bisfenol A, ftaláty či minerální oleje.
Nádoby určené do mikrovlnné trouby by měly nést označení „microwave safe“ nebo symbol mikrovlnky, pro myčku zase příslušný piktogram a na využití pro horké nápoje zas obrázek hrnku s párou. Böhmová zároveň varuje před opakovaným používáním jednorázových obalů.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
