Neměli bychom zapomínat na zinek, radí bylinářka
Právě teď – na začátku srpna – je možné sbírat dobromysl, mateřídoušku a mimo jiné i levanduli, ovšem podle bylinářky Ludmily Horákové musíme dát pozor na počasí. „Po dešti určitě ne,“ řekla v úvodu pondělní poradny. Důvodem je jednak zvýšená vlhkost. „Nemusíme ale z mokré bylinky dostat to, co chceme,“ dodala bylinářka. Dobře usušenou bylinu poznáme, že jednoduše praská.
Chceme-li konzumovat byliny v podobě čajů, měli bychom se na počasí ohlížet stejně jako při jejich sběru. „Není dobré si dávat velké dávky, pokud se pohybujeme na slunci. Tam je nejlepší beta-karoten jako potravinový doplněk. Bylinkového čaje se napijme spíše večer,“ doporučuje bylinářka.
Důležitou látkou, obzvláště teď v létě, je zinek a jód. Zinek je podle Ludmily Horákové v podstatě na všechno. „Na vlasy, na pokožky, na urologické problémy,“ jmenuje. „Muži s problémy s prostatou by na něj neměli zapomínat, ideální je jíst dýňová nebo slunečnicová semínky nebo používat dýňový olej za studena,“ řekla Horáková. Zinek je důležitý také pro děti. „Je prokázáno, že děti trpící autismem nebo zvýšenou nepozorností mají absenci právě zinku.“
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
