Jednu hrst malin a borůvek nebo deset deka meruněk. Víc by diabetici naráz sníst neměli

„Drobné ovoce jako jsou borůvky nebo maliny asi hrst za den,“ počítá Jitka Turňová. „Další ovoce, jablka, švestky nebo citrusy jako pomeranče a mandarinky – až 300g během dne. Ne naráz, ale rozložit si to do celého dne.“

U diabetiků, kteří by měli jíst pravidelně pětkrát až šestkrát za den, je dobré si dát třeba jablko ke druhé večeři. Naopak banán je pro diabetiky nevhodný.

„ Se svým obsahem 20g sacharidů patří mezi rizikové potraviny. Další z této kategorie jsou hroznové víno a meruňky,“ vypočítává nutriční terapeutka Jitka Turňová. Vždy záleží na tom, jak moc je ovoce zralé a tudíž i sladké. Meruněk by diabetici měli sníst podle tabulek jen 10 deka za den, záleží ale na tom, jak moc jsou sladké.

S kukuřicí opatrně, na rajčata klidně s lopatou

Zeleniny můžeme jíst víc, doporučuje se až 400 gramů za den, ale diabetici by měli pohlídat snězené množství kukuřice. „Kukuřice má stejný obsah sacharidů jako meruňka, takže to s ní nepřehánějte,“ doporučuje odbornice na výživu.

Naopak naprosto bezpečná jsou rajčata, okurky, hlávkový salát a zelí. Děsí vás představa, že musíte sníst bezmála půl kila zeleniny? Stačí si ji rozložit ke všem jídlům: „K snídani rajče, k obědu okurkový salát a k večeři zase třeba papriku,“ radí Jitka Turňová.