Dostat ve školní jídelně na Vysočině speciální nebo dietní stravu stále není samozřejmostí

Podle nich bylo v loňském školním roce možné požádat například o bezlepkovou nebo bezlaktózovou dietu ve dvou pětinách školních stravovacích zařízení.

Třebíčskou školní jídelnu denně navštíví přes tisíc šest set dětí. Zhruba čtyři desítky z nich přitom mají ze zdravotních či jiných důvodů požadavky na speciální stravu. Podle ředitelky Drahomíry Trnčíkové se jim jídelna snaží vyjít vstříc: „My vlastně vaříme bezlepkovou, šetřící, diabetickou a v poslední době dochází ke spoustě dětí, které mají kombinovanou. Že mají bezlaktózovou a k tomu bezlepkovou.“

Podle statistik KHS Vysočina v minulém školním roce poskytovalo dietní stravování asi 40 procent z celkem 380 školních jídelen na Vysočině. Nejčastější formou stravování pro děti s požadavky na speciální stravu pak byl ohřev jídla doneseného z domu.