Z brambor se dá uvařit skutečně cokoli
15. říjen 2011
Zprávy z
Studenti hotelových škol a učilišť každoročně v Havlíčkově Brodě soutěží v rámci Bramborářských dnů. O tom, že z brambor lze připravit úplně vše od řízků až po dort, svědčí letošní kolo.
Naše mistrová přinesla zajímavý recept, říká kuchař Vojta z Velkého Meziříčí. „Dělám bramborový řízek plněný koprovým dresingem,“ dodává. Je to těsto s olomouckými tvarůžky, uzené a omáčka z kopru. Slanou chuť typicky voňavého jídla střídá moučník – bramborová stříška na karamelových jablíčkách. „Jsou to vrstvy bramborového těsta s bramborovou náplní. Jablíčka přidáme na servírovací talíř,“ prozrazuje mladá kuchařka ze Žďáru nad Sázavou.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Dolejší: Macinka je provokatér, vybral si špatného soupeře. Babiš jediný vychází jako klidný politik
-
Sněmovna schválila základní údaje letošního rozpočtu. Schodek má vzrůst na 310 miliard korun
-
V Berlíně hoří výškový dům. Na místě zasahuje 170 hasičů, podle kterých je mnoho zraněných
-
Znásilnění, držení drog nebo vydírání. Policie obvinila vysokého úředníka z ministerstva školství
