Rychlá koprovka s vajíčkem

Suroviny: Brambory, vajíčka, máslo, hladká mouka, mléko, ocet, kopr, sůl, cukr.

Postup: Dáme vařit brambory – nejlépe nové, dáme vařit vajíčka. Uděláme máslovou jíšku, rozvaříme ji s vodou, osolíme, mírně doladíme cukrem, přidáme kopr a povaříme, v závěru přidáme ještě mléko a trochu octa. Na talíři přelijeme brambory a vařené vajíčko omáčkou, můžeme ještě ozdobit syrovým sekaným koprem.

DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER A IVA ŠPRTOVÁ!