Sýrová roláda se šunkou
Dnes pro vás máme recept na dobrotu, kterou si můžete vychutnat třeba u sledování filmu.
Budete potřebovat:
- 300 g tvrdého sýru (plátky)
- 250 g šunky
- 100 g taveného sýru
- 100 g másla
- cibuli
- 2 vejce
- 2 lžičky hořčice
- kapie (nakládaná nebo čerstvá)
- sůl
- pepř
- petrželku
Postup:
- Nejprve připravíme náplň.
- Uvaříme vejce.
- Žloutky utřeme s máslem, taveným sýrem a hořčicí.
- Nakrájíme cibuli, šunku, petrželku a bílky a smícháme se solí a pepřem.
- Vše pak promícháme se směsí žloutků, másla, taveného sýru a hořčice.
- Poté vyložíme plech pečícím papírem a poklademe jej plátkovým sýrem.
- Plátky by se měly překrývat.
- Na minutu dáme do vyhřáté trouby a hned vytáheme.
- Hned potřeme připravenou náplní, položíme kápii a pomocí pečícího papíru srolujeme.
- Necháme ztuhnout v lednici.
- Vychlazené krájíme jako roládu a podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
