Škvarkové tyčinky k pivu podle Marie Baťové
Opět zalistujeme kulinářskými deníky manželky slavného Tomáše Bati. Vydala je Nadace Tomáše Bati ve Zlíně pod názvem Kuchařka 99 sladkých receptů Marie Baťové.
Více Gabriela Culík Končitíková z Nadace Tomáše Bati.
Budete potřebovat:
- 250 g polohrubé mouky
- 150 g škvarků
- 1 vejce
- 15 g kvasnic
- 50 ml mléka
- sůl
Postup:
- Mléko malinko ohřejeme.
- Přidáme kvasnice a necháme vzejít kvásek.
- Škvarky nameleme na jemno.
- Přidáme mouku, vejce a osolíme (případně dle chuti opepříme).
- Přidáme kvásek a vypracujeme těsto.
- Můžeme použít hned.
- Vyválíme placku a vykrajujeme tyčinky nebo i jiné tvary.
- Plech vyložíme pečícím papírem a poklademe tyčinkami.
- Potřeme je vyšlehaným vejcem.
- Lze ještě posypat kmínem nebo hrubou solí.
- Pečeme asi 20 minut na 180 stupňů.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
