Masový koláč
Rychlá večeře, oběd nebo občerstvení pro návštěvu, tím vším může být dnešní recept Apetýtu – masový koláč.
Budete potřebovat:
- 400 g kuřecího masa
- 1 větší červenou cibuli
- 2 stroužky česneku
- 1 cuketu
- olej
- 1 a půl hrnku mouky (nejlépe kukuřičné)
- 1/2 hrnku rozemletých ovesných vloček
- 60 g změklého másla
- 2 vajíčka
- 1 hrnek teplé vody
- lžičku prášku do pečiva
- sůl, pepř, mletou červenou papriku
Postup:
- Nejdříve nakrájíme cibuli a cuketu na kostičky, česnek na plátky a maso na menší kostky, vše společně orestujeme na oleji.
- Posypeme mletou červenou paprikou, osolíme a opepříme.
- Vajíčka vymícháme s máslem, solí a práškem do pečiva, přilijeme hrnek teplé vody, smícháme s moukou a vločkami do hustého těsta.
- Na menší hlubší pelech lijeme nejdřív polovinu těsta, potom směs masa a zbytek těsta.
- Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C zhruba 30 minut.
- Podáváme se zeleninovým salátem. Výborně koláč chutná i studený druhý den.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
