Koláč s drobenkou bez vajec a mléka
Se středečními recepty zavítáme jako obvykle nejen do kuchyně ale také do kina. Tedy alespoň pomyslně. S filmovým tipem míříme tentokrát na pražskou Kampu za bublaninou z podivné mouky s ušima, kterou jste mohli spatřit ve filmu Jak utopit doktora Mráčka aneb Konec vodníků v Čechách.
Na Koláč s drobenkou bez vajec a mléka potřebujeme:
na těsto:
- 400g polohrubé mouky
- 100g krystal cukru (může být i třtinový, a také ho může být klidně i o něco méně)
- 1 prášek do pečiva
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 375ml vody
- jakýkoli kompot (meruňky, švěstky, jahody atd., v létě čerstvé dle libosti)
na drobenku:
- 6 lžic polohrubé mouky
- 4 lžíce moučkového cukru
- 2 plátky másla
Postup:
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem.
- Přidáme olej a vodu.
- Dáme na plech, buď vymazaný, nebo vyložený pečícím papírem.
- Poklademe kompotem nebo čerstvým ovocem bez pecek.
- Upečeme.
- Asi deset minut před koncem posypeme drobenkou. Tu vypracujeme rukou z mouky, cukru a másla.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
