Hygienici na Vysočině vyrazili na kontrolu zmrzlin

Hygienici často odhalovali pochybení při práci s pochutinou. Můžou se v ní například vyskytovat bakterie, které způsobují zažívací potíže.

„V roce 2022 z 25 odebraných vzorků bylo se závadou 13 a loni jenom tři. Osvědčila se edukace provozovatelů a personálu,“ říká mluvčí krajské hygienické stanice Jana Böhmová.