Farmáři budou moci doma porážet hovězí dobytek, zatím jen pro vlastní spotřebu

30. prosinec 2011
Zprávy z

Novela veterinárního zákona povolí farmářům domácí porážky hovězího dobytka. O změnu legislativy usilovala především Asociace soukromého zemědělství. Její členové jsou přesvědčeni, že to přinese řadu výhod.

„Nebudeme muset platit velké peníze na jatkách, zvíře se nebude zbytečně stresovat převozem,“ řekla farmářka z Vystrkova u Humpolce Květa Mošnová, která bude usilovat o další změny. „Chtěli bychom maso přímo prodávat, to zatím možné není. Jsem přesvědčená, že klientela se najde. V našem případě jde především o telata a telecí maso,“ dodala. Zákon povoluje porážku kusů do dvou let věku.


Zvětšit mapu
autor: mik