Brambora vydrží i mínus 196 stupňů

31. červenec 2011

Odborníci z havlíčkobrodského výzkumného ústavu bramborářského namáčejí rostliny v tekutém dusíku. Teplota těsně pod mínus 200 stupňů totiž účinně likviduje některé viry a při krátkodobé aplikaci dusíku to sama rostlina zpravidla vydrží.

Metoda kryoterapie se používá u zvláště nemocných rostlin. „Je to jeden ze způsobů, máme i chemoterapii známou z medicíny a termoterapii, kde naopak rostliny vystavujeme vyšším teplotám,“ vysvětluje virolog Petr Dědič. Práce s tekutým dusíkem je poměrně jednoduchá – stačí k tomu speciální rukavice a nádoby z polystyrenu.

autor: mik
Spustit audio