Bílkoviny v naší stravě

3. duben 2024

Nakolik jsou pro nás bílkoviny důležité? V čem se liší bílkoviny rostlinné a živočišné? Jsou maso, vejce, mléko a mléčné výrobky v jídelníčku skutečně nahraditelné, a týká se to všech věkových skupin?

Na dotazy odpovídá nutriční terapeut Marek Hanza.

autor: Soňa Vaicenbacherová | zdroj: Český rozhlas Plzeň
Spustit audio