Každá kvalitní potravina musí mít dohledatelný původ
13. květen 2025
Zakladatel farmářských trhů v Plzni Tomáš Popp považuje za kvalitní takovou potravinu, která je co nejméně průmyslově zpracovaná a má dohledatelný původ.
"Nejpodstatnější je ale chuť. Když třeba párek bude udržitelný s mnoha certifikáty a nebude chutnat, nikdo ho kupovat nebude," říká Tomáš Popp
Jak v Plzni před 15 lety začínaly farmářské trhy a proč teď jezdí sedláci se zbožím raději do Plzně než do Prahy? I to se dozvíte v rozhovoru.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
